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日本米其林|如何预约日本美食餐厅!!!

国外景点2020-07-04 15:54:25 作者:admin

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日本米其林|如何预约日本美食餐厅!!!

大部分游客旅游前很少有专门做关于“吃”的攻略,都是佛系觅食。

回想小编的第一次日本之旅,完全沉浸在药妆店和商场的世界里,到饭点的时候临时攻略一下,却发现好多热门餐厅都需要排队或直接待预约用户。这让时间窘迫的我只能放弃,转身去松屋这样的快餐店解决一顿。民以食为天,尤其是去日本这种美食泛滥的国家,不饱餐一顿总觉得整个行程都未够圆满,只能后期懊恼!


什么样的餐厅需要预约

日本作为全球美食集中地,一直是众多美食爱好者的圣地。所以那些日本高级餐厅还有比较热门的网红餐厅往往因为备受欢迎而一位难求。

京都腾牛排队现场

举个例子,京都的米奇林三星怀石料理“末在”在自己的官网上注明“请提前一年预约”,可想这家餐厅是有多火,吃个饭都需要提前一年预定!!!近年来,随着去日本的游客越来越多,也有不少人开始攻占日本的米其林餐厅。这导致一些本来就热门的餐厅变得更难订位。

末在官网截图

看到这里,你也许会说,这些所谓的“米其林”“高级餐厅”是精英阶层才会去消费的,作为一名平凡的游客我就是想简单的吃顿好的,但是小编必须告诉你,如果在短期逗留期间一定想要去某家餐厅或者一定想要吃到某个料理,若该店是可以预约的话,最好还是预约一下,以防万一。

虽然除了高级餐厅以外,大多数的餐馆是无需预约即可入席的,但是当你面对大批也想在这家餐厅吃饭的游客时,你就要牺牲的时间来排队了。而且日本和中国排队有些不同,有些餐厅没有号牌,即使有号牌的,也必须本人老老实实的排着长队入内。另外还有一些使用特别食材的料理有时候是需要提前预约的,餐厅不接待没有预约的客人!


如何预约

关于预约,具体的方法是:给想要前去就餐的餐厅打电话,报上日期和时间,就餐人数和名字等。但请注意,像拉面店、乌冬店等这些简单的餐馆,有时候是不提供预约服务的。这时候只需要当天直接前去就餐就可以了。

关键的问题来了,鉴于大家的日语水平,和日本人的英语水平,且没有日本本地电话这一事实,如何预订,真的是个大问题?!一般有以下三种解决办法:

1.拜托自己入驻的酒店;2.如果有熟人在当地或是有会日语的朋友,就托人帮忙;3.第三方平台/代理服务商:他们有自己的资源,但是会收取少许佣金;

虽说预约方法跟其他国家不会有多大区别,但没有事前通知就单方面取消预约的话是不礼貌的。有一些餐厅是不接受海外游客直接电话订餐的,而是需要让游客所住的酒店代为订餐,这就需要你和入住的酒店联系了。如果指定想要去吃寿司之神这类很难预约的餐厅,最好预订一家老牌的高档酒店或是找代理服务商,预定到的几率会高很多。


预约后需要注意什么

曾有所听闻,在日本有些餐厅不太喜欢招待华人(大陆、台湾跟香港人),到底我们做过什么行为,使他们要拒我们于千里之外呢?看法不是一朝一夕就能改变的,所以从我们开始,一起为树立良好中国人的形象而改变吧~

A、预约守时

日本是一个很讲究守时的国家,预约餐厅后迟到;对日本人来说,这是一件很没有礼貌的事。日本人会边担心边等待,更会影响店内的营业额。所以预约餐厅后请不要迟到或是缺席哦~

B、克制洪荒之力,小声说话

日本的电车上很少人会接电话高谈阔论,日本的餐厅更不是吵闹的地方,所以请各位入乡随俗、静静地品尝美食!

C、提前了解餐厅就餐规则

这应是很多餐厅最感到困惑的问题!有些日本餐厅只有很少座位,若然很多人一同来到餐厅,却只点一份餐的话,绝对大大影响营业额!有部分餐厅是完全戒烟的场所;还有餐厅会设有就餐时长,还有比如高级寿司店会拒绝身上喷香水的人就餐~

D、朋友圈先吃

小编绝对明白大家希望保留或是分享自己生活的做法!但对日本人而言,要在食物还热腾腾时品尝,才算是尊重,否则便是一种失礼的行为。因此,大家拍摄美食的时候,注意不要花费太长时间!另外,在日本不小心偷拍到别人,侵犯私人权利,也会被视为犯罪!大家要注意,看到帅哥跟美女,快门也要忍一下!


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当您不知道该如何选择餐厅时,您可以参考我们为您推荐的餐厅列表。列表内包括日本各类型高级餐厅。无论您是喜好寿司还是拉面,总有适合您的餐厅等待您的光临。日本吸引着国外的众多美食爱好者前来,想要成功预约餐厅较为困难。即刻联系日本美食Janpanfoodie,千万不要错过这个尝试日本美食的机会!

更多精彩的内容,尽请期待~

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